Las añadas 2011 y 2012 de este mismo cava me parecieron superiores a esta. Tambien puede ser porque el deguelle de esta botella es de Febrero de 2016 . Tenia algo de reduccion que le ha costado mucho limpiar. Las notas de bolleria estan bien puestas pero la fruta y la acidez se han diluido mucho. El carbonico esta muy ligero y se muestra vinoso. Tengo otra botella, a ver si hay suerte.

Fecha de degüelle: 05/16.
Color amarillo pajizo pálido con reflejos dorado-verdosos, con abundante burbuja. 
Nariz de intensidad media, con aromas principales de bolleria, cítricos dulces y balsámicos presentes. 
En boca es fresco, cremoso, carbónico algo marcado con predominancia de las notas de bolleria, toque cítrico suave, como n un cuerpo medio, dejando un final balsámico y recuerdos de lías de persistencia media.