La Fontana di Trevi
De color rosa fresa claro con matiz anaranjado.
Es de un aroma algo serio donde se aprecia la fruta roja bien madura, y si bien es verdad que no se expresa con mucha fuerza, hemos de decir que augura potencia y contenido. Surgen notas a hierbas y especias, cereza algo al licor, flores azules y rojas, va destacando la frambuesa y algo más ligera la fresa, sin golosinas y deja para el final un recuerdo vegetal a clorofila y a flor de Genista.
La entrada en boca es untuosa, tacto graso a la par de fresco, sorprende el punto salino y una jugosa acidez bien integrada, magnífica, paladeas y saboreas la frambuesa, la naranja sanguina y el pomelo rojo con su frescura y carnosidad.
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