Visual: Color rojo cereza casi picota, ribete púrpura claro.

Nariz: Buena intensidad, buena fruta del bosque mora grosellas, ciruela negra, especias vainilla, clavo, pimienta, nuez moscada, torrefactos, tostados algo de chocolate de fondo.

Boca: Con cuerpo, aterciopelado, buena acidez, se confirman las apreciaciones olfativas, tiene el doble mérito de ya estar redondo para beber y con un margen de años.

Buen vino

Uno de los Ribera del Duero más reconocibles que conozco. Si tuviera que decantarme entre decidir si tiene un estilo clásico o moderno, diría que es clásico. La capa no es alta, no tiene demasiado alcohol y la madera aunque está presente no camufla el resto de los sabores. Cierto es que tiene toques a clavo, chocolate y vainillas, todos ellos fruto de la barrica, pero la fruta negra, el pimiento, el resto de toques especiados y la mineralidad también van a la par. Podrá gustar más o menos, podrá estar más o menos de moda, pero hablar de Pesquera es hablar de vino, es hablar de tempranillo y es hablar de Ribera del Duero. Hacía seis años que no bebía este 2012 y es que parece mentira lo intacto que se ha mantenido. Probaremos dentro de un tiempo para comprobar su evolución.

Un extraordinario vino que jamás defrauda. Color picota, tonos granates y amoratados, nariz elegante con fruta madura, especias como la vainilla, canela o clavo, caja de puros, trufa, cera, algún recuerdo a cuero y almizcle y cierta mineralidad.
En boca es un vino soberbio, boca sedosa, tanino fundente, acidez muy equilibrada, carnoso, fresco y con un final largo y distinguido.

Color picota oscuro, menisco granatoso, limpio, brillante, capa media alta, lágrima poco tintada.

En nariz hay una buena presencia de aromas de fruta negra muy madura, con especias (nuez moscada, canela, vainilla) y buena mineralidad.

En boca tiene cuerpo, acidez alta, mucha fruta negra madura, taninos ya maduros e integrados, algo de sensación alcohólica, notas especiadas. Buena persistencia final.

Un vino que necesita tiempo en botella y no siempre se le da.

rojo picota maduro de capa media alta, ribete granate.

intensidad media, equilibrio, fruta madura, ciruela, yogures, especiado, clavo, leve terruño, vegetal en el final, ragaliz,crema y fin de juanola.

boca floja, suave, con recorrido áspero, marcada tanicidad, falta estructura que acompañe, final muy amargo y acidez justita.

Picota con ribete rosáceo de capa media-alta. Limpio y brillante.
Fruta negra en óptimo estado de maduración, paluluz, nuez moscada, canela, chocolate con leche, vainillas, humo de cigarrillo y mineralidad.
Boca aterciopelada, dotada de cierta verticalidad, con una astringencia que está empezando a limarse, alcohol comedido y barrica presente pero que no atosiga. Buena acidez, fruta de calidad, finura y capacidad de mejora en botella.
Postgusto duradero, primario y con toques especiados.
Un "Reserva" con hechuras pero aún en pañales. Vinos con una marcada personalidad y con una increíble regularidad que envejecen noblemente.