Color amarillo brillante, limpio, ribete acerado y gruesa lágrima bien lenta. En nariz destacan los aromas frescos de fruta cítrica (limón), fruta de hueso maduro (melocotón en almíbar), fruta blanca madura (manzana Golden carnosa), sensaciones ahumadas bastante sutiles, membrillo fresco, hierbas del monte algo secas y un suave fondo de flores blancas secas muy perfumadas. En boca tiene una cremosa entrada, fresco y sabroso recorrido con una fruta blanca madura bien carnosa (peras limoneras y manzana Golden), albaricoques carnosos, muy buena acidez, untuoso, buena amplitud, de medio volumen, intenso, suave persistencia algo cítrica. Final medio-largo, postgusto de fruta cítrica madura y retronasal ligeramente ahumado.

Buena botella para disfrutar.

Más información en: www.elvi.net/2016/04/25/guitian-godello-2011-mas-50-meses-en-botella/