Poder de seducción

Le sigo la huella a este vino desde que lo probé por primera vez en el 3er Encuentro de Verema. Mucho más reservado, incluso taciturno, con una veta mineral (cenizas, hierro, piedras) que le confiere un carácter austero que de momento se impone a su carga frutal, crianza de excelente evolución hacia tonos más complejos (especiados, canela) y frutos secos. En boca es de lectura más difícil, su textura es un tanto más amplia pero no explota como en otros años. Sin embargo, el final, largo y denso, augura un resurgimiento de este Cirsion. Un vino que ejerce un gran poder de atracción y si todavía lo encuentran mis dos lectores, no puede faltar en su bodega.