Pago de Tharsys Millesime Rosé

Color piel de cebolla de cierta intensidad con burbuja fina y elegante y buen brillo.
Los aromas son de fruta roja escarchada y recuerdos de pastelería con fina untuosidad y azúcar glass.
En boca tiene un inicio algo amargoso que se compensa por la golosidad de la fresa. El carbónico no está plenamente integrado pero no molesta en exceso por su cremosidad. Es suficientemente amplio pero esa horizontalidad no se ve contrastada con verticalidad, quedando algo corto en recorrido.