Cumple con su perfil de vino del Montsant, con una buena potencia, extracción, mineralidad...
De color picota subido, capa alta y una buena lágrima. Es brillante, limpio, denso.
En nariz destaca en todo momento una fruta de gran calidad, sotobosque, mineralidad, flores, tostados, pimienta, notas dulces, balsámicos, frescura, fruta de nuevo y un alcohol totalmente integrado, rico, dulzón. Es súper frutal, rico, con una gran intensidad en nariz.
En boca es sabroso, carnoso, denso, potente, con esa fruta entrando a raudales, que se mastica, acompañada por una gran acidez y unos sutiles toques minerales. Es jugoso, con unas especias picantes y dulces balanceadas, que te hacen salivar. Balsámicos, café, chocolate, tomillo, taninos aún presentes, pero que no te molestan en absoluto.
La botella que me queda me la guardaré una temporada y creo que igual cojo alguna más.
Vino muy sabroso y agradable. Pero además ¡bien hecho!
No me digas eso que me pongo tonto xD
A ver qué te parece!!!! Porque a mi este 2012 me ha gustado mucho.
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