Verdejo

Amarillo dorado , no muy subido de color, y reflejos verdosos.
Aromas de fruta blanca, cítricos(pomelo), notas dulces, leves minerales(tiza).
En boca, al principio lo noté algo falto de acidez, con fruta blanca, toques dulces, notas de pomelo.....
Más avanzada la cata, parece que recobra la acidez, y se contrapone a las notas dulces, recordando a algunos rieslings.
Sería interesante tomarlo con sushi.