Color rosa medio con reflejos violáceo-azulados, muy limpio y cristalino.
Nariz de intensidad alta con buena presencia de frutos rojos (fresa, frambuesa) y de mentolados dulces (hinojo y eneldo)
En boca el equilibrio aromático entre el dulce y el amargo es muy acertado. La acidez es correcta aunque se habría agradecido un punto más alto. Tiene frescura y largura, volumen que se va ampliando y buena persistencia.

Bonito color rosa palido, en nariz, recuerdos de fresa, golosinas, puromoro rojo y frescor. Paso medio, algo duro, persiste la fresa , retronasal justo,

Visual: rojo fucsia cristalino.
Olfativa: la fruta roja sorprende por su intensidad, recuerda a los caramelos o golosinas de fresa. Aparecen los cítricos de forma suave junto con algunos matices de hinojo y otros herbáceos.
Boca: se muestra mucho menos dulce de lo que parece, con buena acidez y con un carácter amargo muy marcado (mucha lía), la fruta casi desaparece hasta el final.

Color rosado de borde clareado. Nariz de puromoro de fresa y frambuesas jovencitas. Algo hinojado. En boca entra con una fruta similar a la nariz y va dejándose ver con unos amargos que le dan un cuerpo interesante y hacen que sea mucho más largo en boca de lo que aparenta

El vino Pagos de Araiz rosado 2015 es de color rosa de intensidad media y reflejos azulados como corresponde con su juventud.
La nariz es de la fruta roja ácida, justo antes de entrar en sazón: fresas, frambuesas y cerezas. Con movimiento aparecen notas mentoladas ligeramente dulces (hinojo).
En boca se muestra dulce y amargo a la vez, con una acidez correcta que le da frescura, largura, persistencia y una buena estructura que se va ampliando con su paso.
Un rosado muy joven que por sus características actuales muestra una buena proyección para el futuro pero que ya tiene una muy buena RCP

Color rosa fresa pálido.
Intensidad aromática alta. Destaca la golosina de frutas rojas, de cerezas, fresas y frambuesas, acompañando a una regaliz roja y un toque de hinojo.
En boca sale la golosina, hay frescura vibrante y un ligero toque de noble amargo que le da un punto de garra.
Final largo, largo.

Rosa con el borde azulado.
Es de un aroma potente claro y directo, es un recital de frutas rojas como la frambuesa y la fresa junto a un regaliz rojo, es más golosina que fruta sin taparla del todo, quizás se afine en unos meses. Fondo floral azul y toque anisado que entronca con el zumo de unas fresas envueltas en nata y azúcar.

En boca es sedoso con un toquecito dulce donde surge un amargo que lo nivela y lo eleva, la acidez es algo justa aunque hay frescura y sensación plena del poder de la fruta roja, el final es largo y vinoso, sorprende el punto cálido del final...