Botella que pude beber en casa de mi hermano. Oxigenado durante dos horas.
Visual: picota de buena capa, ribete granate-transparente con ligerísimos atejados (aunque menos que recordaba), limpio, brillante y de excelente y abundante lágrima.
Nariz: muy intensa y compleja a fruta negra madura (pero no sobremadurada), especias, herbáceos, balsámico-mentolados poderosos, ahumados, algo de coco, vainilla, canela en rama, notas a pimiento asado suave (pirazinas) pero suaves y sutiles que van muy bien al conjunto, buen fondo de maderas, notas de torrefactos, chocolate y toffee... Muy complejo (y más intenso que lo recordaba de otras botellas que descorché por mi cuenta).
Boca: ataque potente, contundente, con mucha fruta negra de entrada, buena acidez, buen volumen y estructura, densidad media-alta, gran cuerpo, sabroso y con un paso por boca muy agradable y ágil para su graduación alcohólica (14.5%). El final es largo y sabroso con notas a fruta negra compotada, chocolate y balsámicos en retrogusto; en retronasal las notas se mantienen o amplían a notas torrefactadas, ahumadas, a ligero pimiento asado, vainilla, coco, canela y finas maderas que lo rematan fantásticamente bien.
Muy buen vino con 8 años y medio: en excelente momento de disfrute.
Muy buena RCP.
Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.