En la fase visual, color rosado con mezcla de violeta, de capa alta con una lágrima intensa al mover la copa en la que impregna su color.
En la fase olfativa o en nariz, el primer golpe es frutal, de frutos rojos como la frambuesa o la cereza. También aparecen toques frutales más ácidos como el albaricoque. Al mover la copa, la acidez se intensifica con aromas que recuerdan a productos como la acetona. Al moverlo un poco más, se despiertan recuerdos al higo y la canela. El aroma a fresa está también presente, más a chicle que a la fruta.
En la boca, la acidez es protagonista en perjuicio de la dulzura, más presente en la primera cata. En el primer golpe, es bastante secante, pero muchos que en la cata anterior. Desprende calidez en garganta, donde se suaviza bastante, dando paso a recuerdos de nuez que se mantiene durante unos segundos.
No ha evolucionado demasiado respecto a la primera cata, diez horas antes, sobre todo en nariz.

En la fase visual se aprecia que el vino posee tonos rojizos, tirando a morados, como se espera en los vinos jóvenes. Un color limpio e intenso, de capa alta.
En la fase olfativa, el primer aroma que aparece es el de cerezas y con copa movida, surgen con más fuerza los lácteos.
En boca, muy afrutado, con alta astringencia, compensada con una intensa acidez. Un vino equilibrado.
En segunda cata, los aromas cambian a cerezas en conserva y frutos rojos como la frambuesa.

Visual: Rojizo con reflejos morados y capa alta.
Olfativa: Aromas de frutos rojos y lácteos.
Boca: Muy afrutado, con toques a fresa y frambuesa. Fuerte presencia de los taninos, como cabe esperar.

En la cata posterior me sorprendió, mostrando aromas mas dulces de canela y bollería. La breve crianza se agradece.

Fase visual: color rojo tirando para la gama violeta, de capa alta.
Fase olfativa: clara presencia de una cereza ácida, frambuesa y fresa. Después de dejarlo respirar unos 15 minutos, los ácidos se suavizan y dan paso a un olor a frutas más maduras.
Fase gustativa: taninos muy marcados, pero no molestos. Gran presencia de los frutos rojos ácidos.