Sorpresa

El Diwine Frizzante tiene un color amarillo pajizo casi transparente. La burbuja es gruesa en inicio pero se va afinando gradualmente hasta convertirse en finos hilillos.
Los aromas son francos y directos: uva de mesa, herbáceos suaves (musgo), chispa de limón y punto amargoso que le da un matiz interesante.
En boca combina la esperada dulzura con la efervescencia picante, la manzana asada con un final cítrico de limón, todo envuelto en un ligero almíbar.
Lo reconozco, me ha gustado más de lo que pensé que lo iba a hacer al principio.