Excelente rosado artesano de Albacete

Rosado Hesperus de la Bodega 4 Verticilos.

Elaborado por viticultor y enólogo por la UMH (Máster en Viticultura y Enología de la Universidad Miguel Hernández de Elche) Vidal A. Pérez López.

Botella bordelesa cilíndrica con etiqueta moderna, sin contraetiqueta, cápsula de plástico transparente y cierre de aglomerado de corcho de buena calidad, longitud y factura (sobre todo para un vino rosado).

Botella 057 de 669.

Visual: rojo piel de cebolla claro ligeramente asalmonado.

Nariz: de buena intensidad a fruta roja fresca, balsámicos, regaliz, especiados, herbáceos, hierba fresca y tierra húmeda. Muy buena complejidad.

Boca: entrada suave, elegante, fresca, equilibrada, con buen volumen y estructura para su tipología. Paso por boca tremendamente agradable donde se percibe un tanino ligero, dulce y sedoso. Acidez alta. El final es muy redondo y de buena longitud con recuerdos a frutos rojos y especiado-balsámicos excelentes en retrogusto junto a recuerdos herbáceos en la retronasal.

Estupendo vino rosado artesanal. Debe tomarse no demasiado frío (10-12ºC), pues si no, aunque sea muy fácil de beber, se pierden ciertas sensaciones.

De los mejores rosados bebidos por mí en mucho tiempo. Puedes beberte la botella entera solo (una por cabeza), prácticamente sin sentir.

PVP: 16-17€ (y, EMHO, los vale, francamente).