Mejor en casa

Esta vez lo probé tranquilamente en casa, ya que la primera nota la hice en la presentación del vino.

Amarillo brillante con reflejos verdosos.

En nariz, más o menos igual que en la nota anterior. Algo de fruta de hueso y menos fruta blanca. Siguen predominando los cítricos.

En boca, noté un amargor que me recuerda a los tokaj con pocos puttonyos y a algún Cadillac. ¿Me lo imagino? Quizá. Esta vez lo tomé directamente de la nevera (~5ºC) y lo metí en la cubitera. No noté el alcohol que apareció en mi primera cata.

Sigo sin ver claro qué puede aportarle más tiempo en botella. Por si acaso, reservaré la botella que me queda durante un tiempo, a ver qué pasa.