Vino Viña El Pisón 1998: Como Peter Pan

Rojo rubí, ribetes rojizos, capa media.

Nariz intensa, limpia, frutal, profunda, sorprendentemente primaria. Notas florales de violetas, de una fruta roja ácida perfectamente definida, toques balsámicos, hierbas aromáticas, jara. Aparecen igualmente los recuerdos de regalices, café en grano, crema pastelera, los minerales de grafito e incluso algún atisbo especiado de clavo y pimienta negra. Complejo y perfectamente definido.

En boca es una delicia plena de equilibrio. Vino vertebrado por una vibrante acidez, de paso redondo, con peso y la vez con ligereza, armónico y vital en el final, un final de gran longitud tras el que nos devuelve las notas frutales, minerales y balsámicas. Taninos presentes y sedosos, que otorgan al vino una gran elegancia.

Tras probar este vino una región nos viene a la cabeza: Borgoña. Este vino sin duda posee el alma de los grandes vinos borgoñones, ese alma de un viñedo, de una tierra y de las gentes que la trabajan. Joven, muy joven a sus 11 años, este vino es como Peter Pan, no quiere crecer nunca. Será sin duda muy longevo. Un gran vino, pura esencia de La Rioja.