Botella bordelesa de estilo jerezano.

Etiquetado muy antiguo y clásico, algo manchado y que indica no menos de 6-7 décadas (botella que tiene pinta de ser de los 50s-60s pues pone en el lateral izquierdo de la etiqueta, en vertical: "Impuesto provincial a metálico"). Este impuesto entró en vigor el 01 de enero de 1926 y era característico, en décadas posteriores, de multitud de vinos.

Cápsula azul claro con corcho cabezudo de aglomerado.

Visual

Marrón-caoba oscuro, limpio (salvo posos en el ribete en la parte final), brillante y de fina lágrima, muy abundante, el vino, al agitarlo, casi tinta de marrón la copa.

Muy buena visual para su edad. (9)

Nariz

De elevadísima intensidad con notas de fruta madurísima, amielada y en licor, uvas pasas, higos secos, dátiles extremadamente maduros, cenizas, herbáceos, balsámico-mentolados muy poderosos, arrope, algarroba, mieles, toffee, cacao y un punto rancio muy leve.

Intenso y complejo pero balsámico (otorgándole cierta frescura). (9,3)

Boca

Ataque potente, poderoso, dulce, voluminoso, concentrado, con peso, bastante dulce, se mastica pero, a la vez, es fluido, de buena acidez y frescura para un PX (encima con esta edad).

El paso por boca es dulce (pero sin excesos), equilibrado, sabroso, goloso y redondo.

El final es larguísimo, con fruta pasificada muy madura, especias, herbáceos, mieles, balsámicos, toffee y chocolate en un retrogusto fenomenal, en retronasal aparecen mentolados y cacao en una retronasal sensacional.

Grande la boca de este PX. Excepcional. (9,6)

Excelente PX viejo (por lo que pone en el lateral izquierdo de la etiqueta, en vertical, "Impuesto Provincial a Metálico", rondará, como máximo, la década de los 50-60s del siglo XX).

En concreto esta botella es una pasada, está buenísimo y va muy bien para acompañar multitud de postres dulces, chocolates y, cómo no, como copa de sobremesa para tomar solo (no necesita realmente nada).

Vino aportado por el forero Maresme en la cena que tuvo lugar el 29/02 en Cal Pep, el fin de semana de La Música del Vi 2020.

Desconozco la PVP de la época por lo que no puedo valorar al respecto (aunque seguro que es excepcional).

En gran momento pero, EMHO, creo que es un viejo PX porque hemos visto el etiquetado, porque podríamos pensar que tiene 20 años perfectamente. Vino prácticamente eterno en botella.