liquido la segunda botella de este excelente vino que adquirí a un precio interesantisimo.

Las sensaciones son las mismas que han quedado vertidas en la valoración anterior, aunque tengo que indicar que en esta ocasión, al vino le ha costado mucho más abrirse. No se el motivo pero los dos/tres primeros días estaba muy cerrado, aunque lo que iba a tomar lo decantaba con antelación, después se normalizo y se expresó maravillosamente, tal y como hizo en la primera botella.

Grande en nariz y en boca y además con una excelente RCP, ya que las dosw botellas de O,75 l., me costaron sobre los 105 €.

Color ambar bastante rojizo y brillante.

Aromas de muy buena intensidad y mucha elegancia a maderas finas y nobles, los frutos secos muy presentes, sobre todo avellanas, cacao, bastante punzante y toques salinos, también se detectan algo de caramelos, una verdadera joyita la nariz.

En boca es todavia mejor, en el gratisimo paso, sigue la finura y la vivacidad, mucha la estructura y la calidad, sabroso, potente, persistente, aterciopelado, postgusto a frutos secos, maderas de calidad y levisimos salinos, ademas de toques de caramelo, algo amargo al final que al fundirse con la dulzura hace fluir la elegancia. Sin ninguna duda tiene todos los atributos de un gran vino de Jerez.