Otro excelente Pedro Ximenez

Botella jerez de 37,5 cl, etiqueta típica y contraetiqueta con mucha literatura pero escueta información del varietal. Color marrón oscuro, menisco marrón-teja, lágrima abundantísima e impenetrable. Nariz compleja y muy rica: cuero, uvas pasas, bota, barrica, algún industrial. En boca se muestra absolutamente redondo a la par que vivaz, inunda las papilas y el posgusto es largo. Comprado en un aeropuerto (no recuerdo cuál) saliendo de España. Los extranjeros que lo adquieran se llevarán una de nuestras joyas enológicas. Para degustar en circunstancias especiales, en pequeñas cantidades y preparado para disfrutar. Otro excelente Pedro Ximénez.

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