Vino espumoso de color amarillo pajizo con reflejos dorado verdosos.

Vino espumoso de color amarillo pajizo con reflejos dorado verdosos.
Formación de espuma algo perezosa, pero con cierta continuidad, no llega a formar corona.
En nariz se perciben agradables aromas de miel, hinojo, tostados, vainilla, especias y avellanas.
En boca es un vino cremoso, fundente, amable y dotado de cierta estructura, es largo y elegante, complejo, fino y equilibrado.
Su posgusto es excelente.
Muy buen cava.