Cuando se es Grande

Han transcurrido casi 4 años desde la última botella de este vino. ¿Qué me he encontrado en la copa.

     El corcho en buen estado. Muy tintada la cara del mismo que está en contacto con el vino y significando la añada.

     A la vista mantiene su color de rojo picota de capa media alta. Permanece limpio y brillante, con muy buena, abundante y lenta lágrima en su carrera por el cáliz de la copa. Ribete rubí y débiles notas teja.

     En nariz mantiene frescas sus frutas rojas y negras que han madurado un poco, notas balsámicas y ligera pimienta negra. La madera de su crianza permanece en segundo plano.

     En boca está muy elegante, sedoso, aterciopelado, con volumen y carnosidad, muy bien equilibrado. ¡Como llena la boca!. Con una viva acidez que invita a beber que le dará más vida y con sus taninos domados. Su madera permanece en segundo plano.

     Elegante, sabroso y  frutal paso de boca. Es un vino muy largo. Me sigue dando una permanencia de 3,45 minutos. 

     Ha mejorado.