Hermosa presentación de este Champagne diferente que sólo sale al mercado en algunas añadas, además se trata de un cero dosage.
Color amarillo dorado.
La nariz es tímida, ligera, delicada, sorprenden las notas especiadas antes de asomar algo de fruta y notas oxidativas en un conjunto curioso y grato al tiempo.
En boa tiene buena entrada, es amplio, mantiene buena acidez, muy cremoso, elegante, de nuevo sorprenden las sensaciones especiadas y su final largo con recuerdos minerales.
Interesante y curioso este vino de Moineaux.