Desbordante personalidad

Dorado intenso, ligeramente velado.
Buena intensidad en nariz donde agradece sumamente el aire. Notas de frutos secos, tonos de infusión de camomila, hierba recién segada, ligeros ahumados, especias…no es un fino tan punzante como otros, se percibe una mayor sutilidad y presencia de fruta madura. Complejo y con buen desarrollo.
En boca es engañosamente ligero, amplio, redondo, muy equilibrado, de recorrido fresco y una marcada amplitud final donde quedan recuerdos de frutos secos, especias, frutas amargas y un liviano tono mineral, con una buena persistencia.
Un fino chiclanero de enorme personalidad, con menos presencia de la flor y mucha profundidad aromática, de color velado por la ausencia de filtrado y estabilizado, un auténtico fino en rama que el buen conocedor debe probar. Unos 17 euros, muy buena RCP. Muy recomendable.