Pues ya entramos en “Palabras Mayores”
Grandísimo Fino de los entendidos como menos comerciales!
Aunque insisto en mi preferencia de las Manzanillas a los finos, sean o no comerciales, este por encima de San Patricio, ya empieza a ser un fino muy a tener en cuenta:
· Se presenta vestido en oro pálido, casi plateado con iridiscencias cobrizas.
· En Nariz, se expresa intenso, seco, con alegres toques herbáceos, recuerdos de frutos secos, ahumados, bien iodado y notas de maderas de barrica!
· En Boca, se presenta amargo, seco, potente, severo, notable, con carácter, buen cuerpo, buen recorrido y final poderoso y iodado.
Acoholicidad bien tamizada.
RetroNasal de marisma.
· Persistencia adecuada, gran recuerdo muy elegante.
· Copa Seca de puerto de mar Sanluqueño.
· Relación Calidad Precio, Muy buena.
Gran Fino! Muy interesante y MUY RECOMENDABLE!
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