Amarillo pajizo muy limpio y transparente (hay manzanillas con más color

Amarillo pajizo muy limpio y transparente (hay manzanillas con más color que este fino). Hay muchísima sutilidad en este vino, tanto en nariz como en boca. Los aromas de la flor, de los frutos secos, las sensaciones herbáceas y salinas son desde luego elegantes y discretas. En boca tiene un paso elegante y muy fresco. Está muy equiibrado con posgusto largo y nada amargoso. Complejo y extremadamente fácil de beber. Me ha gustado mucho. Creo que debería ser un vino de iniciación a los vinos de flor.