Excelente y con larga vida en botella

Corcho perfecto, apenas bañado en vino rojo picota-granatoso oscuro. Huele por la cara interna del mismo a frutas rojas de muy buena intensidad ya desde el inicio.

Decantado hora y media (llenando los alrededores del decantador de una aromática fantástica).

Visual: rojo picota de capa alta, ribete granatoso-rubí-transparente, se ve muy joven aún, lágrima abundante y preciosa de lenta caída. Vino limpio y brillante.

Nariz: de muy buena intensidad a fruta roja y negra muy madura, un punto de frescor balsámico-mentolado en nariz, ligeros lácteos, mermelada de ciruelas, finas maderas, especiados, clavo, regaliz, flores violetas, notas torrefactas y tostadas, toffee, notas de cacao y chocolate, tabaco rubio y caja de puros, monte bajo y laurel. Sin atisbo alguno de tercarios animales ni cárnicos. Excelente intensidad y complejidad a "crianza joven" todavía.

Boca: entrada suave, gustosa y sedosa, de volumen notable, densidad media-alta, acidez elevada que le aporta mucho frescor en boca. Taninos poderosos y presentes pero, aunque conservan bastante astringencia aún, son dulces y agradables ya. Juventud explosiva en el paso por boca. Vino muy amable, redondo pero con muchísima "chicha" y margen de mejora en botella (mínimo 5-6 años más). Final largo, con mucha fruta roja y negra madura, retrogusto a taninazo sabroso, mentolados, cacao y retronasal a herbáceos, monte bajo, torrefactos, laurel y finas maderas.

Excelente Crianza de Ribera del Duero que no falla pero que, en esta añada 2011 si cabe, augura un futuro y desarrollo aún si cabe mejor de lo acostumbrado. Muy buena RCP.

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