2000 Recuerdos

Siempre que cato este vino, recuerdo de forma inevitable aquella añada del 98. Supuso un cambio definitivo en mi forma de entender el vino. Fue digamos, mi primer gran vino moderno. Me identifiqué con él, con su fruta, con su diferencia, había algo más que 904 y me gustaba más. Despertó definitivamente mi afición por conocer vinos, mucho más interesante que beber siempre el mismo. Así que con estas premisas y muchos merlot-merlot en mi cerebro y en mis hepatocitos, he decidido que éste , fuera mi vino 2000 en Verema. Como más tarde descubriría algunos vinos que me gustan no soportan el paso del tiempo....Este 2010 todavía se muestra vigoroso en boca y en nariz, todavía expresa fruta, chocolates y cacaos, pero comienza adquirir una tonalidad teja que predice una próxima oxidación y caída. Lo que sube , suele bajar, pero mi afición de momento, no baja y en parte se lo debo a aquel merlot--merlot del 98