FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
70% viura y 30% garnacha blanca
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.8
/ 94
CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
Valenciso Blanco 2013 es un vino que destaca por la untuosidad de su garnacha blanca y los sutiles matices que aporta la madera de roble del Cáucaso durante la fermentación en barrica. Esta añada de 2013 destaca por su climatología lluviosa, con una gran presencia de brotritis que obligó a reducir la cantidad vendimia y que provocó que la producción de fuese un 40% inferior a la esperada. Valenciso Blanco 2013 fermenta en barricas de roble del Cáucaso durante 9 meses.
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Opiniones de Valenciso Blanco
OPINIONES
1
NOTA DE CATA:
8.8
CALIDAD-PRECIO:
8,5
Color pajizo vivo, buen brillo. Algún tono dorado.
En nariz es fresco, con notas de fruta tropical (piña). Equilibrado, muy rico en aromas. Herbáceos de hinojo, muy frescos. Notas de vainilla, tostados y madera finos.
En boca es cremoso con una gran acidez. Otorga un punto cítrico acompañado de gran cuerpo y cremosidad. Tiene mucha vida, aspecto que hace pensar que evolucionará mucho.
Lo recaté una hora después y se había tornado con un perfil amielado muy rico, y en boca había mejorado notablemente su estructura.
*Catado en la cata de Valenciso durante la XIV Experiencia Verema (2015)