FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Sin crianza
Graduación (vol):
11,50%
Varietales:
Garnatxa tinta, ull de perdiu, sumoll, queixal de llop, samsó, garrut y trepat vendimiados a mano en este orden.
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
6.3
/ 82
CALIDAD-PRECIO:
5,0
ELABORACIÓN
Vendimia manual. Maceración corta sin despalillar, pisado con los pies. Los mostos prensados se añaden uno encima del otro alargando mucho la fermentación alcohólica, que es con levaduras autóctonas. Fermentación maloláctica con bacterias indígenas. No se añade sulfuroso. 7 meses de crianza en depósitos de acero inoxidable.
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Opiniones de Vinel.lo negre
OPINIONES
1
NOTA DE CATA:
6.3
CALIDAD-PRECIO:
5,0
Frambuesa oscuro con ribete rosado. Capa baja.
Intensidad media. Mineral, notas de frutos rojos, chuches y césped húmedo.
Ataque medio. Fresco, ligero, afrutado, buena acidez. Amplitud media. Post-gusto medio afrutado y herbáceo.
Me gustó más la historia del vino que el propio vino.