Varias veces he estado tentado de comprarlo, leyendo tu exposicón, en cuanto se cruce en mi camino se vien a casa.
Un saludo.
Complejo y cambiante
NOTA DE CATA:
8.7
CALIDAD-PRECIO:
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Cereza brillante de intensidad media-alta y lágrima fina y muy lenta. En nariz me encuentro con una intensidad alta y con una buena complejidad que me hace disfrutar de una fase olfativa cambiante y divertida. Cada variedad va ofreciendo lo mejor de sí misma. Mucha fresa fresca, una suave reducción, especias, pimienta, vainilla, pimiento asado, balsámicos mentolados, sarmiento seco, maderas finas, tostados, toffee. En boca derrocha finura y cremosidad, tanino redondo y pulido, llena la boca con delicadeza, buen equilibrio entre acidez y dulzor, amargor que da complejidad. Retronasal frutal, tostado, balsámico y leñoso. Final de buena duración con equilibrio entre fruta y crianza y un elegante amargor.
Me habría gustado que marcara más la Syrah.
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en respuesta a José Gabaldón Ver mensaje de José Gabaldón Buenas. Si puedes hazte con una. Me parece un vino bastante completo tanto para catarlo tranquilamente como para la mesa. El consumidor, sea más o menos ducho en esto del vino, lo entiende con facilidad. Siendo relativamente joven, me parece una bodega con bastante proyección en un futuro próximo.
Saludos