Dorado. Limpio y brillante.
Aromas de buena intensidad que van creciendo en la copa. Cítricos, especias de monte bajo, plásticos, algún recuerdo oxidativo, ahumados, madera vieja y mucha mineralidad.
Boca compacta, menos glicérica que un Meursault pero con cuerpo. Paso de sabores marcados, sin aristas y con buena acidez. Escasa presencia alcohólica, madera presente. Lima, frutos secos, levaduras, tomillo y piedras.
Final persistente.
Rico. Bien elaborado y comprensible. Otro concepto de chardonnay que quizá se aleja del canon que más me gusta, pero disfrutable en cualquier caso. Creo que Tissot, más en los blancos que en los tintos, deja esa impronta personal de barrica, tostados y tierra húmeda.