Opiniones de Tissot Château Chalon
OPINIONES
2

Amarillo pajizo con borde pálido-verdoso, muy brillante y limpio.
Nariz profunda y algo voluptuosa, marcada por la flor del velo, con matices de manzanilla seca, aceituna verde y almendras amargas. Notas de incienso, piedra calcarea, frutos de cáscara y maderas húmedas sobre un hilo salino bien marcado.
En boca es practicamente clavado a su nariz, la flor te inunda la boca con fuerza acompañada de almendras frescas, salmuera y especias. Tonos finos de curry, agua de mar y piel de naranja seca. Paso de boca con textura caliza, graso, de acidez algo afilada y muy buen volumen en boca. Final de boca muy persistente y amargoso con retrogusto de levaduras.

Dorado pálido brillante.

Muy buena intensidad. Frutos secos, piel de naranja, flores blancas, notas de orejones y bollería.

Buen ataque. Fresco, algo cítrico, muy buena acidez. Muy buena amplitud. Post-gusto largo a cítricos con notas de frutos secos.

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