Buen cava de Codorniu

Un buen cava de Codorniu, un poco alta la RCP para ser la joya de la corona de la marca, de color amarillo dorado pálido con tenues reflejos rosáceos. En nariz sin tener mucho volumen destacan sus aromas a fruta blanca madura y aromas de crianza que recuerdan a los frutos secos, bollería y levaduras. En boca entra en un primer momento con una notable acidez en boca, que poco a poco va bajando, es un poco goloso, pero entra muy bien. Buena integración del carbónico. Es un cava cremoso y persistente.