Sólo la boca aguanta
NOTA DE CATA:
CALIDAD-PRECIO:
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A la vista mantiene una buena capa, límpido y con brillo.
La nariz no ha evolucionado correctamente, en declive total, predominan aromas empirreumáticos desagradables a neumático quemado y notas sulfurosas.
En cambio mantiene el tipo en boca, sus taninos están pulidos, sin aristas. La acidez justa, pero en un correcto equilibrio. Cierta persistencia.
Experiencia completa de la Cata Vertical del 12 Encuentro Verema en: http://www.vinowine.es/vinos-catados/1a-cata-vertical-de-quincha-corral.html