Malleolus 2011. Jugamos en otra liga

ANÁLISIS & CATA. Jugamos en otra liga, Malleolus nos propone fiel a lo encontrado en la cosecha 2011 un vino pletórico y muy directo desde su inicio, lo cuál revierte añadas anteriores que necesitó de más tiempo de integración. ¿Que vamos a encontrar en nuestra copa? un sin fin de aromas especiados que van apareciendo con la oxigenación, notas de clavo, hojarasca, marcada pimienta de jamaica y pimienta rosa, aromas de montebajo como el tomillo, también aparece la frescura del eucalipto para elevar el peso que mantiene de su fruta negra de excelente madurez. En boca nos ofrece un salto de calidad proporcionando un perfil muy fino y elegante, sin duda Malleolus es un vino de Sastrería. | EVOLUCIÓN. De 6 a 8 años. Galería fotográfica http://www.akatavino.es/?p=19752 #GuiadeVinosXtreme