Vinazo en momento óptimo

Botella bordelesa envuelta en papel tipo cebolla. Cápsula que sale fácil.

Etiquetado típico de este vino contando, en contraetiqueta, el origen de la palabra CORIMBO.

Buena información sobre el vino (variedades, crianza y grado alcohólico).

Corcho de gran calidad, largo, grueso, apenas bañado en vino picota oscuro por el interior (ni un milímetro): parece nuevo y recién embotellado. Huele muy bien.

Sacado de vinoteca a 14ºC, decantado 1 hora antes de disfrutarlo y servido en copas amplias Lehmann Jamesse Grand Rouge.

Visual

Picota oscuro de capa alta, ribete cereza-granatoso-transparente con muy leves tonos tejas, limpio (salvo algo de poso en las paredes de la botella), brillante y de preciosa y ancha lágrima, muy abundante, que cae lentamente.

Presentación excelente, gran corcho y precioso color. (10)

Nariz

De gran intensidad con fruta negra madura casi en sazón (moras, ciruelas, uvas negras, higos), balsámico-mentolados muy poderosos, especias dulces, clavo, vainilla, canela, regaliz, laurel, hierbas de monte bajo, tostados de roble fino de gran calidad, un punto de chocolate negro, cacao, café torrefactado, notas minerales de mina de lápiz y grafito así como toques cremosos que recuerdan algo a miga de pan tostado y crema pastelera.

Gran nariz: muy intensa, compleja y profunda. (9,5)

Boca

Ataque frutalmente maduro, potente y contundente pero también elegante y sedoso, seco, de buena acidez, sabroso y cremoso, de volumen notable, amplio, densidad elevada, gran cuerpo y magnífica estructura.

El paso por boca es una pasada: envolvente, aterciopelado, algo cálido, poderoso, equilibrado, bien integrado y con taninos que se notan vigorosos aún pero ya muy bien domados y que dan sensación una sensación sedosa, redonda y de gran elegancia.

El final es de gran longitud, con fruta negra madura levemente amargosa, especias, chocolate, cacao, hierbas de monte, mentolados, tostados, mineralidad,... un aluvión de descriptores que dan como resultado un postgusto y retronasal espectaculares.

Gran boca la de este Corimbo I 2010: poderosa pero suave, cálida pero fresca a la vez, con vida pero redondo, ... de gran elegancia, equilibrio y muy buena integración. (9,6)

Vinazo que tiene vida de unos 4-5 años en gran momento pero que ya lo encuentro en momento óptimo de disfrute a sus casi 11 años. Se puede guardar más, en óptimas condiciones, o se puede disfrutar ya (aunque yo me decantaría más por disfrutarlo ya).

Su PVP ronda actualmente los 40-42€ aunque, en mi caso, en su día, lo compré por unos 33€. 

Puede parecer algo caro pero, aún así, visto cómo ha evolucionado y cómo está, creo que tiene una muy buena RCP.