Es un vino embadurnado de frescura...

Se toma su tiempo, es de un aroma fino y concentrado, a fruta madura como la cereza picota, recuerda su hueso, el hollejo, gira a una sensación de fruta algo más carnosa, a moras de barranco, junto a un punto licoroso que se queda muy al fondo. Es un vino embadurnado de frescura, de hierbas de monte bajo, ciruela seca, oliva negra, pizarra, fondo tostado, carbón...

En la boca se muestra en inicio fresco y jugoso, con la fruta en primer plano, no llega a sedoso, aunque hay cierta sensación melosa que no acaba o se reafirma, por que el tanino marca y señala. La acidez sale al rescate, limpiando, ensalivas llama la atención su frescura y corpulencia, se bebe rápido aunque perdura en el recuerdo. Sientes las moras, la cereza, azúcar quemado, esparto, fondo tostado, grafito...