Amarillo dorado suave con reflejos verdosos. Flor y fruta blanca, margaritas, peras... hierba verde y lima, algo de lavanda que le otorga un punto de finura junto a otro mineral de tiza. Refrescante en boca, con rica acidez, muy cítrico, te estira las papilas gustativas, y una fina amargura final que lo hace serio. Muy bueno.

Color amarillo pálido bien brillante y gruesa lágrima. Nariz de media intensidad con abundante fruta blanca fresca (pera carnosa y manzana Golden), suaves cítricos, marcadas notas de aceitunas y olivada verde a medida que el vino va cogiendo algo de temperatura, rama de olivo e hierbas del campo. Fresca y densa entrada en boca, suave recorrido con una fruta blanca refrescada por unos cítricos sabrosos y algo acompotados, correcta acidez, graso, voluminoso pero con algo falto de carácter y fuerza, suave persistencia. Final corto y postgusto de fruta blanca.

Más información en: http://www.elvi.net/2014/06/27/anima-de-raimat-blanc-2013/

Rico aroma floral, es curioso, cambiante, buen punto cítrico, aroma profundo dentro de un ambiente de aspecto ligero. Notas de tiza, mineral,hierba fresca, vetiver, cremoso, jazmín, membrillo.

Cremoso y jugoso, lías, grato punto amargo, el vino crece y se expande, llena, acidez fina y ajustada, final de sensación ahumada, tostada...

La nariz comienza algo cerrada, necesita trabajo en copa para mostrar un perfil con mas profundidad que volumen, en el que destaca una atractiva mineralidad, los toques cítricos y unas notas vegetales en el fondo. En boca tiene buen ataque, el paso es cremoso, estructurado pero con muy buena acidez que lo agiliza. Con buenos amargos y notable persistencia.

Visual: Color amarillo pálido, reflejos verdosos, limpio y brillante.
Olfativa: Bien de intensidad, se muestra floral, cítrico, con notas salinas, minerales, recuerdos fósiles, ligera complejidad, suave cremosidad de fondo, aromática atractiva y suave.
Gustativa: Elegante, ligero peso y cremosidad, marcada acidez, gran equilibrio, en su final aparece una madera muy ligera y bien integrada, recuerdos a galletas con apuntes cítricos, con bastante longitud.