Color amarillo muy pálido.
La nariz necesita aireación para mostrarse, aunque siempre comedida y elegante, notas de fruta amarilla con hueso, cítricos suaves, algarroba y recuerdos minerales.
En boca tiene buena entrada, sorprende por su seriedad, untuoso, buena acidez, fresco, bien estructurado, vinoso, ligeramente amargoso antes de un final de buena longitud que invita a seguir. Muy adecuado para comer, un vino sin artificios que no cansa y se bebe muy bien.
Forma parte del proyecto de esta Bodega-Consultora de recuperación de variedades autóctonas, desde luego en este caso el resultado es muy interesante, habrá que seguir este vino que, en esta ocasión solo esta disponible en 250 botellas.