Yo soy más de Brut Nature

... pese a lo cual me he agenciado con una cajita para este verano.... Es un cava de color pajizo con destellos verdosos. Es un cava de perfil ligero, fresco y en el que dominan los matices frutales sobre las notas "maduras". Con buen ataque, el paso es cremoso, con un carbónico bien integrado, ligeramente goloso, fresco, con sensaciones cítricas y notable longitud.

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