El mejor hasta la fecha

Dorado intenso con una ligera turbiedad.
Nariz de media intensidad y enorme originalidad, sin duda nos encontramos ante un vino distinto. Notas claras de infusión de camomila, levadura de cerveza, manzana asada, especias, frutas muy maduras, caldo de ave, frutos secos…todo con mucha armonía y una cierta complejidad.
En boca es un vino amplio y sabroso, ya sabemos que la palomino no destaca por su acidez pero sí que nos encontramos con un poderoso recuerdo sápido y salino quedando sensaciones minerales y de frutos secos amargos, con una buena persistencia. Fresco y concentrado, siempre singular.
Un vino que ha supuesto un inicio en una nueva saga de blancos de grandes pagos jerezanos o sanluqueños (en este caso Macharnudo) y que nos ha parecido el mejor de los realizados hasta el momento, teniendo en cuenta la gran añada que fue ese 12 en la zona. Para beber ahora o guardar un tiempo, Macharnudo es siempre un pago con garantía de guarda.