Castilla y león

Vino color amarillo pajizo con destellos dorados, limpio, brillante y lágrima fina.
En nariz con buena intensidad, notas vegetales con trazas cítricas, para evolucionar hacia notas de hierbas aromáticas muy suaves, anisillos, una fruta blanca de hueso que cuanto apenas se aprecia pero que le da una sutileza tremenda, elegante, perfumado y un espectáculo. Bouquet excepcional.
El paso por boca, suave, amable, untuoso, glicerido, cuerpo medio, largo recorrido, vegetal, hierbas aromáticas, boj, heno fresco, bien hecho, buena acidez, equilibrado, amplio, expresivo, elegante y sabroso. Un vinazo.
Retronasal, vegetal, impresionanta.
Postgusto largo, franco y muy bueno.

El mejor verdejo que he catado en mi vida, expresión pura de la variedad a la que representa, ¿ se puede pedir más?, si en nariz es una virtuosa, lo que nos describe en boca es dificil de olvidad.
Al Cesar lo que es del Cesar, ya tenía ganas de pillar algo así