Bueno todavía

Visual: rojo cereza-frambuesa de capa baja, ribete cereza-transparente, limpio, brillante y con buena lágrima. Sin grandes signos de agotamiento a pesar de sus ya 2 años embotellado.

Nariz: fruta roja de buena intensidad, chuches, caramelo de fresa y recuerdos lácteos (a yogur de frutas del bosque) junto a toques sutilmente vegetales. Acidez media.

Boca: fresco y licoroso en la entrada, frutal, tanino más pulido que en la botella de hace meses, elegante dentro de su natural informalidad. Paso dulce-amargo agradable. Algo alcohólico en un final medio que invita a repetir.

Más "hecho" que hace meses pero en su momento cumbre de consumo. No va a mejorar ya nada en botella y debería de descorcharse y beberse lo antes posible pues si lo dejamos 1-2 años lo más probable es que pase a ser un vino donde esos 14º de alcohol y los amargores dominen sobre la fruta y el frescor originales.

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