Esa sencilla etiqueta junto este nombre en cursiva, parece estar destinada a un vino de mayor valor. Tiene presencia ese "Torrent del Mañá".

El color es de un rojo rubi, sin mucha capa y borde atejado. La vista ya delata una de esas crianzas clásicas alicantinas.

Aromas a pasa, a maderas, hoja de tabaco, especias dulces como el clavo... con toque vegetal de su pequeño porcentaje de la uva foránea.

De cuerpo medio, con poco peso frutal salvo el licoroso, evocación a destilado que se ha de corregir con la temperatura, favorecedoras las notas lácteas, taninos pulidos, sensación ligera final.

Sencillo, clásico... Para guisos sin mucha fuerza.