Color amarillo verdoso. En nariz aparecen una notas marcadas de vainilla, tostados, cítricos y fruta blanca. En boca tiene un tacto graso, buena acidez y un punto amargoso final con un recuerdo final a melocotón.

Color dorado pulido. Ribete de registros limón verde muy vivo.
En nariz, intensidad media, goloso y untuoso.
Muchas notas aromáticas a mantecados, panela tostada, y ciruela blanca madura y algo de manzana asada.
Entra en boca de forma untuosa, con mucho cuerpo. Da un ácido muy mantecoso, bastante agradable, pero falto de carácter.
Final de amargo fino y persistente.

La fermentación en barrica le ha sentado bien. Fruta madura y confitados sin casi presencia de madera.

Amarillo limón con reflejos dorados.

Nariz atractiva con notas de toffe y mantequilla sobre fruta (ciruela, pera y algo de fruta de hueso) sobre matices vegetales. Armónico y bien ensamblado en sus registros.

Ataque graso y paso amplio, con cierta acidez y un agradable amargor final. Me sorprende mucho ver que no tiene madera.

Color dorado con reflejos verdosos.
Nariz de buena intensidad, elegante, con un toque tostados, vainilla, notas herbáceas, alguna arista alcohólica que no llega a molestar, notas de peladilla, de azúcar glas, notas herbáceas y un punto cítrico fresco muy rico con un fondo ligeramente dulce de fruta blanca, como la pera madura.
En boca tiene un tacto graso, con una buena trama y un cuerpo grueso, cremoso, con un toque amargoso que le aporta seriedad y una acidez muy buena que le da frescura. Por vía retronasal da aromas muy interesantes de fruta blanca y una curiosa fruta con hueso que no se percibe en nariz.

Un chardonnay de la zona de Cariñena que merece la pena.