Chateau Cheval Blanc 1er Cru Classe 1975

VISUAL: Color rojo picota, borde anaranjado.
OLFATIVA: Con dos horas de decantación aún mantiene un punto húmedo, con matices de madera imponiéndose, al agitarlo con soltura esa humedad va desapareciendo e integrándose con una sorprendente complejidad y frescura que ya se podía adivinar desde el principio, esa humedad nos da recuerdos a champiñón, aparecen mentolados, notas medicinales, caramelos, ligeras especias, …
GUSTATIVA: En boca cambia el registro, parece un chaval, con una gran acidez, te explota en la boca y te la doma, excelente estructura, gran longitud
495€aprox.