Finura es la mejor palabra que define a Vetiver Blanco Vendimia 2010, un muy buen vino elaborado por Bodegas Ontañon de Rioja. En nariz vamos a encontrarnos con un vino equilibrado entre las notas de fruta madura, destacando las sensaciones de pera de agua, pera Williams y fruta en compota, junto apuntes vegetales de helechos, bien arropado por el aporte aromática de la barrica de roble americano nueva con toques de bombonería. Un vino muy limpio en aromas y en boca.

Fino y cítrico paso por boca, rodeado en todo momento por sensaciones balsámicas de eucalipto y menta que soporta a la perfección el toque graso de su crianza en barrica, con buena acidez para permitirnos disfrutarlo en todo momento.

Galería fotográfica -> http://www.akatavino.es/portfolio-items/vetiver-blanco-2010-rioja-86-puntos

Un blanco muy bien elaborado y equilibrado. El aporte de sus 5 meses de crianza en barrica le aporta la estructura suficiente en boca para crecer y ser más expresivo en boca. Textura untuosa debido a esa crianza y aromas finos y delicados en nariz.

La fruta con recuerdos a pera de agua, pera wiliams está acompañada por sensaciones de hierbas frescas como el helecho. En todo momento aparecen notas cítricas que le aportan frescura. Un vino tremendamente limpio y franco en sus aromas, de buena acidez y versátil en la mesa. Un blanco gastronómico. Precio ~ 9€