El mejor restaurante de la provincia de Murcia

Estimado Jordi B, puedo compartir con usted que el Vinagrero es un restaurante interesante, que hace las cosas bien, y que desde su estética, su carta o sus propuestas vinícolas pueden resultar atrayentes. Pero para poder dar un titular como el que usted hace debería haber recorrido la gran mayoría de los restaurantes de esta comunidad.
No se trata de desmerecer el trabajo que hacen en éste local, pero si realmente hacemos un análisis comparativo, ¿seguro que estaríamos hablando de lo que usted asegura?. Su carta de vinos no tiene comparación sólo con tres locales que dan una gran importancia al vino: El Sordo, en Ricote, Palacete de la Seda, en Santa Cruz o Finca Buenavista, en El Palmar.
Si entramos en la cocina, e insisto, no es por desmerecer un trabajo que me parece aceptable, pero nunca para que capitanée esta invisible comunidad, le porpondría: La Barra del Rincón de pepe, Murcia, Arqua, en Cartagena o la cocina del taller Casablanca.
Creo que nos dejamos llevar por algunas emociones, que es divertido dejarse llevar, pero luego, en frío, deberíamos pensar nuestra palabras, porque tal vez pudieran evidenciar un calentón, más que una realidad.
Insisto, no se trata de desmerecer el trabajo que hacen, y bien en El Vinagrero, unicamente habrá que ponerlo en el lugar que le corresponde, que no es poco, desde luego.

Querido amigo de la Verema Antoniogras :
Siento que mis comentarios sobre el restaurante " El Vinagrero" le hayan ofendido. No esperaba que llamar metafóricamente a un restaurante " El mejor restaurante de...." pudiera generar tal reacción. Mi intención al respecto era reflejar que hay algunos locales gastronómicos que, aunque no sean técnicamente los mejores, sí que lo son para el usuario medio que desea encontrar restaurantes de estas características en donde existe una fantástica relación CALIDAD - precio.Es obvio que con mis comentarios no intento descalificar a otros restaurantes de la zona, especialmente a los que usted menciona que afortunadamente conozco la mayoría de ellos.
Ahora, amigo mío, llamar calentón a mis comentarios o que debería "medir mis palabras...." ,cuando creo que no ofendo a nadie expresando mi opinión sobre este restaurante, me parece un poco desmesurado.
En la Verema he leído muchos comentarios similares al mío y nunca me han parecido fuera de tono porque cada cual se expresa según el momento, la situación y su estado anímico.
Creo, sinceramente que nos complicamos la vida en demasía. Acepto sus comentarios pero usted debería entender que La Verema es un foro para aficionados al buen comer y buen beber sin más. No es el lugar para expertos y profesionales de la restauración, para esto ya están otras guías de culto al respecto que usted sobradamente conoce.
Si le he ofendido le pido disculpas pero..... sigo pensando lo mismo al respecto. Para mí el Vinagrero es un restaurante impecable.

A veces me da la extraña sensación de que nos gusta más "fangachulear" que clarificar las cosas.
No me ofende, señor Jordi B, sencillamente porque sus argumentos no son para ofensa. Es su opinión. Lo que trato, sencillamente, es que a ratos nombramos más por el genérico que por el particular.
No hay fuera de tono, en absoluto, es su tono, que está muy bien. Digo que había que dejarse de calificativos "mundiales" y ser más descriptivo particular.
Un saludo, es un placer discutir, pero en esta caso creo que estamos todos en la misma dirección, unos más "desagerado" que otros.
Saludos