Buen producto.
Es esta una de las pocas ocasiones en las que el comentario anterior me ahorra un trabajo.
Más que correctamente definido el entorno exterior y el interior por Juanjo con el que me "une" desde hace tiempo una "pequeña discusión" sobre la definición de entorno en verema. De ahí la diferencia entre su valoración y la mía. Yo se que Juanjo valora el exterior y en este caso es de ensueño. El local está bien, pero el espacio entre mesas está "demasiado" bien aprovechado. De ahí la diferencia entre su valoración y la mía. Bien vestidas las mesas, copas de vino muy justitas. El servicio correcto por parte del único camarero que no entra a trapo alguno. Pero que no deja espacios entre platos.
En todo lo demás estoy totalmente de acuerdo con él por lo que no me enrollo más.
Efectivamente te cantan lo que tienen, sin cartas ni de comidas ni de vinos, como ya conozco más o menos lo que voy a pagar y se que no voy a asustarme, no pregunto siquiera.
Elijo como él unas cojo-nudas almejas en la misma salsa, que está para untar pan y no acabar pero teniendo una cuchara, tampoco es mala la solución. Muy ricas, de estupendo tamaño y además de calidad.
Ofrecen una ensalada de tomate, lechuga y cebolla y aunque no me fío demasiado de los tomates de ahora, al preguntar me dicen que están bien ricos así que a por ella. Y efectivamente, muy rica ensalada, con el toque de vinagre que a mi me encanta pero que no para todo el mundo es del mismo agrado. A mi así me gusta.
De pescados hay varias opciones pero hace tiempo que no como un rodaballo así que habrá que quitar el antojo.
Rodaballo, presentado entero, sin historias, con unas patatas que están de impresionar. El pez, más o menos de kilo, está bien trabajado pero uno no es precisamente el campeón del mundo abriéndolo, así que una "pequeña chapuza" ya preparo. :-)
Muy rico, de muy buena calidad y sabroso, jugoso. Al final no quedan demasiados restos y la piel está así mismo bien rica.
Aunque al parecer Juanjo tuvo suerte con el pan, hoy no era precisamente algo a destacar, una txapata un tanto seca, nada de pan casero, que no invitaba en exceso a pasar el rato untando.
Ofrecen los postres y como he escuchado tarta de castañas, pues a por ella. Muy fina, casera, buena ración.
Para beber, le he preguntado si tienen algún albariño y al final han sacado un Torre la Moreira 2013.
Tremenda nariz a fruta, pera descarada. En boca muy fresco, ligero, no muy marcada la acidez. Se bebe casi demasiado fácil. Imagino que como dicen los que saben, le faltará botella. Pero se deja beber, eso sí y con gusto.
Un cafecito rico y a otra cosa mariposa. Como dice Juanjo, un local donde trabajan con muy buen producto y sabiendo a lo que vienes no te llevarás sorpresas.
Como nota al margen, hoy he tenido el placer de probar unas de las mejores croquetas que he comido jamás. En un local justo bajo las escaleras del pueblo pesquero, concretamente el Itxas Bide. Unas croquetas de queso Idiazábal, con alguna pasa dulce en su interior y un rebozado de pan auténtico que la verdad es que estaban impresionantes. Si pasáis por allí, no os las perdáis, por favor.
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Hola compañero, veo que te has animado a seguir mis pasos ;-))
Me alegro que te haya gustado el producto, veo que tú también utilizaste la cuchara con las almejas, ¿eh? La salsa está de rechupete.
¡Oye! Menudo "guindilla"que eres con lo del entorno (bueno...y con todo lo demás :-)) Tendremos que hablarlo un día mientras comemos y degustamos un buen vino (blanco, no vaya a ser que el tinto te siente mal, jaja) a ver si llegamos a un acuerdo.
Por cierto, me apunto esas croquetas que tengo el Itxas Bide en el punto de mira.Un abrazo
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Es cierto que la valoración del entorno debería dividirse en exterior e interior. Yo lo preferiría así. Ah esas cojo-nudas almejas, adoro las del Cantábrico y Atlántico. No tienen parangón. Enhorabuena por el descubrimiento de esas sublimes croquetas, lástima que no pase por allí ;-))
Un saludo
Joan
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¡Coño! pues con lo que tu sales, que digas que son las mejores croquetas que has comido jamás de los jamases, impone. Ojito con los sitios previos, que si no fuera porque ya tienes reserva, comerías muchas veces en ellos. Me pasó una vez en Bolaños de Calatrava, que de aperitivo con la cerveza me sacaron un platito de callos que de no ser porque tenía reserva en El Corregidor (Almagro), le hubiera pedido un plataco de tres pares.
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en respuesta a Jotayb Ver mensaje de Jotayb Yo por escrito soy capaz de llevarte la contraria pero ahora que te he visto en persona, en vivo y en directo no discuto contigo ni por dinero. :-) Pues si vas a Algorta, aunque cenes en otro sitio, no dejes de pasar por allí y probarlas. Estás ricas. Por cierto, ¿no es domingo hoy? Vamos que te me estás retrasando demasiado. Luego me llamas "guindilla". Un saludo.
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en respuesta a Joan Thomas Ver mensaje de Joan Thomas Pues sí que es un lástima pero supongo que más tarde o más temprano tendremos el placer de que nos visites. y con lo del entorno estoy contigo son dos cosas distintas y al menos tenemos la opción de diferenciarlo en el mismo comentario. En este caso el exterior supera al exterior con creces. Un saludo.
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en respuesta a Otilio Haro Ver mensaje de Otilio Haro Seguramente alguna otra vez habré dicho lo mismo, que era las mejores croquetas pero estas, en caliente y en directo, están de muerte. Yo tenía la ventaja de que en este restaurante ya había cenado pero no había probado sus croquetas. Unos callos bien preparados........... son mucho. Razón más que suficiente para quedarse a vivir incluso. :-)
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en respuesta a Joan Thomas Ver mensaje de Joan Thomas Hola Joan, por fin alguien que me entiende ;-))Totalmente de acuerdo contigo, el "entorno" debiera ser una media entre interior y exterior, sino se pueden dar situaciones injustas.
Un saludo compañero. -
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en respuesta a Jotayb Ver mensaje de Jotayb Perdone vd, caballero pero mi "tocayo" Joan no está de acuerdo contigo. El dice, como yo que son dos cosas distintas, que debería dividirse "en" exterior e interior y no "entre" exterior e interior.
Esta "pelea" será eterna en verema, supongo. Pero como ya he dicho en varias ocasiones, en el mismo comentario lo podemos explicar y más los que como nosotros, metemos unos "rollos" considerables. :-) -
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en respuesta a Gastiola Ver mensaje de Gastiola A ver si antes de que se acabe el año puedo hacer una escapada...
Un saludo
Joan
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en respuesta a Gastiola Ver mensaje de Gastiola ¡Como os gusta liarla! Entorno es el restaurante y sus instalaciones (fachada, comedor y váter). Lo que le rodea, sí se quiere, se describe en el comentario, pero no debería influir en la nota. Si voy a un "Macdonal" que está en pleno campo no le pongo por ello un 10.
Me parece que ese rodaballo no te acabó de hacer tilín. Con lo generoso que eres con las puntuaciones si sólo le pones un 7...