Buen producto.

Es esta una de las pocas ocasiones en las que el comentario anterior me ahorra un trabajo.
Más que correctamente definido el entorno exterior y el interior por Juanjo con el que me "une" desde hace tiempo una "pequeña discusión" sobre la definición de entorno en verema. De ahí la diferencia entre su valoración y la mía. Yo se que Juanjo valora el exterior y en este caso es de ensueño. El local está bien, pero el espacio entre mesas está "demasiado" bien aprovechado. De ahí la diferencia entre su valoración y la mía. Bien vestidas las mesas, copas de vino muy justitas. El servicio correcto por parte del único camarero que no entra a trapo alguno. Pero que no deja espacios entre platos.
En todo lo demás estoy totalmente de acuerdo con él por lo que no me enrollo más.
Efectivamente te cantan lo que tienen, sin cartas ni de comidas ni de vinos, como ya conozco más o menos lo que voy a pagar y se que no voy a asustarme, no pregunto siquiera.
Elijo como él unas cojo-nudas almejas en la misma salsa, que está para untar pan y no acabar pero teniendo una cuchara, tampoco es mala la solución. Muy ricas, de estupendo tamaño y además de calidad.
Ofrecen una ensalada de tomate, lechuga y cebolla y aunque no me fío demasiado de los tomates de ahora, al preguntar me dicen que están bien ricos así que a por ella. Y efectivamente, muy rica ensalada, con el toque de vinagre que a mi me encanta pero que no para todo el mundo es del mismo agrado. A mi así me gusta.
De pescados hay varias opciones pero hace tiempo que no como un rodaballo así que habrá que quitar el antojo.
Rodaballo, presentado entero, sin historias, con unas patatas que están de impresionar. El pez, más o menos de kilo, está bien trabajado pero uno no es precisamente el campeón del mundo abriéndolo, así que una "pequeña chapuza" ya preparo. :-)
Muy rico, de muy buena calidad y sabroso, jugoso. Al final no quedan demasiados restos y la piel está así mismo bien rica.
Aunque al parecer Juanjo tuvo suerte con el pan, hoy no era precisamente algo a destacar, una txapata un tanto seca, nada de pan casero, que no invitaba en exceso a pasar el rato untando.
Ofrecen los postres y como he escuchado tarta de castañas, pues a por ella. Muy fina, casera, buena ración.
Para beber, le he preguntado si tienen algún albariño y al final han sacado un Torre la Moreira 2013.
Tremenda nariz a fruta, pera descarada. En boca muy fresco, ligero, no muy marcada la acidez. Se bebe casi demasiado fácil. Imagino que como dicen los que saben, le faltará botella. Pero se deja beber, eso sí y con gusto.
Un cafecito rico y a otra cosa mariposa. Como dice Juanjo, un local donde trabajan con muy buen producto y sabiendo a lo que vienes no te llevarás sorpresas.
Como nota al margen, hoy he tenido el placer de probar unas de las mejores croquetas que he comido jamás. En un local justo bajo las escaleras del pueblo pesquero, concretamente el Itxas Bide. Unas croquetas de queso Idiazábal, con alguna pasa dulce en su interior y un rebozado de pan auténtico que la verdad es que estaban impresionantes. Si pasáis por allí, no os las perdáis, por favor.