Restaurante Asador Casa Juan

Es la tercera vez que he ido, y creo que es la que menos me ha gustado, no veo evolución ni cambios a mejor. Lo mismo de siempre, un restaurante basado en el cebo del famoseo, mucha cantidad, y poca elaboración y cuidado de una atmósfera tranquila y agradable para disfrutar de un buen ágape.

Me vuelve loca la chistorra que ponen con las cervezas, es igual que la de El Frontón, y menú degustación nº 2 con paté, jamón de "Jabugo" (muy normalito y cortado a máquina), ensalada, mousse de queso y boletus,revuelto de patatas, setas salteadas y foie. Todo bastante normalito.

El plato fuerte, el chuletón fileteado, muy buena y abundante la carne eso sí, aunque nunca acabo de apreciar mucho esto porque es algo que está al alcance de cualquiera hacerlo en casa.

El postre bastante variado y abundante,los sorbetes, bombones, tejas,etc. Vamos es para ir con hambre como han dicho ya por ahí. El vino un Ribera Roble muy normalito a una temperatura un poquito elevada para mi gusto. Cafés y un Gin Tonic (pocas opciones de este combinado nos dieron)

En general se come mucho, los entrantes, postres y el servicio de vino son mediocres, la carne de muy buena calidad, el precio es bastante comedido para lo que hay por ahí. Pero el sitio no me resulta agradable, muy cargado de fotos y reverencias al panorama del famoseo de prensa rosa, mesas excesivamente juntas aprovechando huecos en demasía. Poca o nula evolución, elaboración y sorpresa con los platos, un buen sitio para que te "echen" de comer, para nada gastronómico.

Me habían hablado muy bien de este restaurante, por lo que fui con un grupo de amigos, y desastre absoluto. Empezamos pidiendo el menu nº1 el de los 50 Euros, y no habíamos terminado de pedir y ya teníamos la mesa llena de platos, previamente confeccionados, y con poco encanto.
Un jamón indigno de llamarse ibérico, y así uno tras otro, platos con poco cariño, y muy industriales. Posiblemente alguien pueda decir que la comida es abundante, pero yo prefiero un minimo de calidad y más cariño gastronómico. Como plato principal, el pescado, rape, bastante malo, no por la calidad de la materia prima, sino por estar previamente hecho y recalentado, y la carne, sí estaba buena, pero después de la decepción inicial, ya no la disfrutamos. De los postres,bien el sorbete y la fruta, y mal y poco abundante la repostería. El colmo fué, que no habiendo hecho uso del vino que nos correspondía, nos cobraron las cervezas del aperitivo.
Mesas muy juntas, ambiente muy ruidoso, y en definitiva una gran decepción gastronómica.

Lugar emblemático, donde su dueño, Juan le da ese carisma de sitios caseros, lugar donde es fácil encontrar a alguien famoso, es bastante grande, con tres salones, pero normalmente están completos. Cuando he visitado este buen restaurante he optado por el menú degustación. Tiene un par de menús degustación

Entrantes a compartir entre dos en mi caso
Pate de Perdíz (Bueno)
Chistorra (Bueno)
Jamón (Correcto)
Ensalada de Tomate con Ventresca y Cebolleta (Muy buena)
Mousse de queso con boletus (Muy bueno)
Foie de Oca a la Plancha (Muy bueno)
Setas Salteadas (Correcta)
Revuelto de patatas (Correcto)

Principal
Chuletón a la piedra (1 Kg Aprox y puedes repetir) (Muy bueno)

Si aun te queda hueco
Fuente de frutas, bandeja de postres, bombones tejas, etc.
Una jarra de sorberte, café

En fin.... si vas para una cena como fue mi caso, ve con hambre

Si de comer mucho se trata con una relación calidad-precio muy buena, este es el lugar.
Ya está todo dicho, todos los entrantes servidos con buen tiempo y excelentes, ninguno desmejora (aunque las almejas yo me las ahorraría).
Carne, la que puedas hacer a la piedra.
Vino o Rioja o Ribera, a medida que acabas de recargan.
El surtido de postres genial.
Y todo a precio cerrado....

Restaurante ubicado en pleno meollo madrileño, al ladito de la Plaza de Castilla. Disponen de aparcacoches. Dividido en dos plantas, muchas mesas, las pareces están repletas de fotos de famosos, toreros y futbolistas.

El servicio fue muy atento durante toda la comida.

De aperitivo tomamos unas cervezas y pusieron un platito con chistorra, muy buena, y unas anchoas con guindilla. También un paté bastante rico.
Tomamos un menú degustación (52 euros) compuesto por:

- Pate de queso y perdiz. Bien.
- Jamón con pan y tomate. Muy bueno de sabor, pero cortado a máquina.
- Ensalada de Tomate com Ventresca y Cebolleta. Bien.
- Foie de Oca a la Plancha. Demasiado seco y salado.
- Setas en salsa. Deliciosas.
- Croquetas caseras. Normal.
- Huevos rotos. Bien.
- Gambas a la plancha. Ricas.
- Almejas en salsa verde. Ricas.
- Empanadillas de carne. Curiosas.

- De segundo trajeron el chuletón fileteado para hacer en la mesa, muy bueno de sabor. Nos preguntaron si queríamos más carne pero era imposible.

- El menú incluía el vino, que podía ser Rioja o Ribera. Pedimos el Ribera que no estaba mal, no recuerdo el nombre. Copas normales.

- De postres trajeron un variado de helados con galleta, una jarra de sorbete de limon al cava, un plato con un creppe de nata y una filloa de crema, una bandeja con un variado de frutas, dos botellitas de licor...

En definitiva, es un sitio para ir CON HAMBRE, sobre todo si te decantas por un menú de este tipo con el que acabas doblado.

En el día de hoy, sobre las 14:00 horas, tres comensales a la carta en este restaurante asador ubicado en la zona de plaza castilla. El local tiene una decoración basada en fotografias de famosos. Existen diferentes comedores, en nuestro caso el comerdor de fumadores, mesas amplias....como cortesia de la carta chistorra y pate en el aperitivo. Comenzamos con unos esparragos trigueros, y campiñones. Como platos principales solomillo fileteado, entrecot plancha y ensalada de bacalao. Tres Cafes y un Gin Tonic Bombay Sapphire.Invitación de orujo, tejas y nueces en el postre.
Bodega amplia, y vino en temperatura correcta, aunque inexistente el servicio del mismo.

La decoración es sencilla, correcta pero un poco anticuada, respecto a este comedor el humo (tabaco, puros y parrillas de carne) abundante, sin existir ventilación y generando un olor desagradable.
El servicio de sala es totalmente desastroso, muy poca profesionalidad my experiencia.
La calidad de la comida es buena, pero con precios muy elevados. Precio Total 155 Euros.

Parece un calco pero podría copiar y pegar. Coincidimos en menu y caldo, nosotros fuimos una excursión de 10 personas, aprovechando el Masters de tenis y el Atletico vs Real Madrid. Como perdieron Nadal y el Atleti lo mejor fue el restaurante. La compañia hace muchisimo, por lo que mi valoración está un poco pervertida. Tambien pedimos muchíiiisimo Viña Pedrosa, sin reparos, y el precio final no varió. Creo recordar que tambien salimos a 45 euros, por lo que la RCP nos pareció a todos maravillosa.
Todos los platos muy correctos, destancando la carne.
Lo hicimos largo, cantamos y no nos pusieron pegas. No iría nunca con el amor de mi vida pero repetiría la experiencia con cualquiera de mis amigos.

Fuimos el pasado Viernes a cenar con un grupo de unas 10 personas. Local a rebentar, ya sabes que no es un restaurante para llevar a tu pareja a una cena romántica! Local típico de dueño "famosete" fotografiado con multitud de personajes conocidos. Menú cerrado para toda la mesa, con infinidad de entrantes de los que sólo recuerdo unas croquetas de jamón y un foie plancha. Cuando pensabamos que habíamos terminado, llega unas colas de rape gigantescas (eso sí, muy buenas) y terminamos con chuletón fileteado para cocinarlo a la piedra. Postres, mejor no recordarlos, de chiste! Cena tipo rancho, sin pies ni cabeza, sin orden, sin servicio. Sevicio del vino inexistente, botellas calientes y copas de cristal más grueso que los filetes de buey. Si te invitan, pues vas...

Local con varios apartados o salas lo que menos me gusto fue que los servicios estal en la parte de abajo tomamos el menu que nos recomendo el propio Juan , menu muy completo y para comer . Las paredes llenas de fotos con futbolistas y gente famosa,sin duda muy buen local para comer o cenar ala hora que sea no te ponen pegas ni caras y eso es de agradecer 3 personas 196€ muy muy bien.

Me extraña que este restaurante no tuviese comentarios aún. Lugar de encuentro de famosos y futbolistas con las paredes repletas de fotos de Juan (el dueño) con todos ellos. Pedimos menú degustación (50 €) y fué bastante completo aunque con demasiada prisa, aunque no parecía que se doblasen mesas. Los patés geniales, y las empanadillas de carne también. El buey a la piedra jugoso, los postres muy variados. El vino, no sé si porque nos vería poco entendidos o porque no hay más, se limitó a la pregunta: ¿Rioja o Ribera?, eso sí, trajeron Viña Pedrosa 2004 con copas y temperatura correcta, e iba incluida en el menú, es más, pedimos otra y la pusieron, y no aumentó el precio del menú. Las mesas estaban un poco juntas, pero no demasiado, era sábado y el restaurante estaba completisimo. El trato correcto, y al digestivo nos invitaron. Muy probablemente repetiremos.